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空心菜降血压效果好 降低患高血压风险_营养常识

时间:2019-10-11  来源:养生应该注意什么好


空心菜94狂!降脂通便控血压效果好。看似平凡的空心菜,其实以蔬菜营养角度来看,空心菜的CP值很高。包括膳食纤维与钾含量都不少,不仅有助降脂减肥、预防便秘,还能降低患高血压风险。

空心菜粗纤维含量丰富促进肠蠕动

谈到空心菜的营养价值,首先是膳食纤维含量不低,每100公克含有2。1公克,虽然远不及排名前面的牛蒡、木耳、香菇等,但是却高于茭白笋、苜蓿芽芦笋辽宁癫痫病的医院是哪家、苦瓜等,能增加粪便体积、促进肠胃蠕动,预防便秘。空心菜的粗纤维的含量丰富,由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒、除口臭作用。

很多人的膳食纤维摄取不足,远低于建议摄取量的一半。每天应该吃多少膳食纤维才够呢?其实目前并没有制定严格标准,一般是建议一天约需要25到35克。国外针对18岁以下孩童青少年,建议膳食纤维的摄取量是以年龄加上5;举例来说,12岁癫痫治疗最新技术的儿童,一天膳食纤维的摄取量为17克,但最高不宜超过20克。

空心属于高钾食物 有助稳定血压

此外,空心也属于高钾食物,每100 克约含有400毫克,次于菠菜等。钾是重要的矿物质和电解质,许多研究数据显示摄取适量的钾,有助于降低患中风、高血压、骨质疏松和肾结石的风险。补充足够的钾离子,是控制血压的幕后功臣。建议维持“低钠高钾”的饮食摄取,有助于稳定血压不飙高。建议每南阳市癫痫病治疗官网日一般成年男性和女性每日建议的钾摄取量为4,700毫克。

空心菜钾含量高,肾衰竭、高血钾患者应注意每日食用量,避免血中钾离子过高,导致心律不整,会大大提升患者猝死风险。因此建议有肾脏健康疑虑民众,食用前可以先汆烫,捞起后再以油拌、炒可以减少大部分的钾离子。

挑选空心菜要诀

挑选空心菜应选择郑州军海癫痫病医院口碑怎么样全株完整、色泽青绿无黄斑,而且没有长出须根或腐烂的为佳,因为长出大量须根、茎节发出嫩芽通常表示空心菜老了,纤维较粗较难入口。

空心菜属于寒性食材 体质虚弱宜少吃

中医典籍记载,空心菜属于寒性食材,体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者要少吃。空心菜由于性寒,体虚及肠胃功能较差者,多吃容易腹泻。

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