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榴莲酥的做法 美味榴莲酥简单做

时间:2020-01-13  来源:养生应该注意什么好

  金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。是广州早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。

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  榴莲酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。历史很久,就和我们国家的一些传统美食一样。具体出现的时间已无法考证,近几年才传入我国。因为泰国游的原因,所以我国开始有人尝试自己做,并没有多长时间的历史。

  风味特点

  松化可口,榴莲香味。

<患上了癫痫病的人应该要注意什么?strong>  做法

  油皮材料

  中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。

  油酥材料

  低筋面粉90克、黄油45克。

<癫痫病跟羊癫疯是同一种病吗strong>  内馅材料

  榴莲肉300克。

  油皮

  将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;油酥将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;油酥皮将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份;将油酥包入油皮中,压扁三折再中医哪里治疗癫痫病效果好压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮。

  榴莲酥做法

  将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。

  烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟。出烤箱的时候,在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆,味道更加宜人可口。

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