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如何鉴别竹笋是否变质 -

时间:2020-10-17  来源:养生应该注意什么好

2015年11月22日10:25 编辑:传奇养生网

 竹笋是竹子的嫩芽,是一种味道鲜美营养丰富的特色菜品,多在春天中采收和出售,很多人虽然听说过竹笋,但是对它了解的并不多,在购买时并不知道出售的竹笋是否新鲜,是不德州哪里癫痫专科医院好是发生了变质。为了让大家都能购买到新鲜的竹笋,我今天就专门教大家如何鉴别竹笋是否变质。

 

1、看竹笋的根部

大家购买竹笋时可以看它的根部,如果竹笋的青海癫痫病医院根部比较红,说明这种竹笋特别新鲜,而且比较嫩,如果根部为紫色则说这种竹笋比较老,吃起来口感较差,不适合大家购买。

 

2、闻竹笋的味道

竹笋不但可以鲜食,还能制成笋干在市场陇南哪个医院治癫痫病上出售,大家购买笋干时可以闻一下气味,如果有刺鼻的味道存在,就说明这种竹笋已经变质,或是者被人为用硫磺进行了处理,也是不适合人们购买和食用的。

 

3、看竹笋的颜色和手感

女性癫痫遗传的治疗方法看竹笋是否变质,可以看它的颜色和手感,如果竹笋的手感发虚,中间发空,就说明这种竹笋已经发生了变质,另外新鲜的竹笋肉质为白色,如果人们发现竹笋肉质变成的黄色或者有发红的迹象,也说明竹笋已经发生了变质,也不宜接着食用,不然会危害人类身体的健康,诱人一些疾病。

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