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分享干锅土豆片的做法 汉族名菜干锅土豆片 -

时间:2020-10-17  来源:养生应该注意什么好

2016年06月25日16:49 编辑:传奇养生网

干锅土豆片 

2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。

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5、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。

土豆营养:土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。

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它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。利于减肥,土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。

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如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。湖北好的癫痫病医院是哪个

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