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金针菇的营养价值是什么

时间:2020-10-29  来源:养生应该注意什么好

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 经常爱吃麻辣烫的朋友们,肯定对金针菇不陌生,下面给大家介绍一下金针菇的营养价值


 


 

 

  金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇武汉有哪些好的治癫痫病医院,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。


 

 

 

  金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内辽宁治疗癫痫病的医院在哪儿 选择治疗癫痫的医院新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用;经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

 

 

 

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较沧州羊羔疯早期如何治疗高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;   
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;   
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;   
⒋ 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;   
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除癫痫病昆明哪家治的好重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。   
⒍经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品

 

 

 

 一般人群均可食用   
⒈ 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用⒉ 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

 

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